Pivo je náš národní nápoj, proto se nemůžeme divit tomu, že je to tak prosperující byznys. V každém kraji se nachází mnoho hospůdek či barů, v nichž podávají ty nejlepší chmelové moky vůbec. Na mnoha místech České republiky se nachází i pivovary, které lákají návštěvníky z celého světa. Například jen na území Moravskoslezského kraje se nachází už čtyřicet malých pivovarů!
Těžko tomu uvěřit, ale je to tak. Na území Moravskoslezského kraje se nachází zhruba čtyřicet minipivovarů. Pivní mapa se tak opět obohatila. Posledním přírůstkem do pivní rodiny se stal pivovar, který najdeme u Ženklavy. Jmenuje se Zenke a do pivní rodiny Moravskoslezského kraje se dostal na konci loňského roku.
Díky tomu, že v Moravskoslezském kraji se nachází už čtyřicet minipivovarů, řadí se tento kraj k těm nejsilnějším pivovarským regionům v Česku. Více se jich nachází už jen ve dvou krajích, a to v Jihomoravském kraji, kde jich je 48, a pak ve Středočeském kraji, kde se pivovarů či minipivovarů nachází 47. Samozřejmě se nepočítá Praha, která je samostatnou kapitolou. Jenom na území Prahy najdeme 360 minipivovarů, které stále skvěle prosperují.
Ostrava se nyní taky podílí na růstu minipivovarů. I naše třetí největší město pochopilo, že je to byznys, který má budoucnost. Jen v Ostravě se minipivovarů nachází šest, ale do budoucna se má počet navýšit. Nové minipivovary se chystají v Hrabůvce nebo taky v prostorách hotelového domu Elmontex. Právě zde by měl být otevřen minipivovar už během letošního jara.
Než se otevře nový minipivovar v Ostravě, řekněme si něco o posledním otevřeném pivovaru. Jedná se o pivovar Zenke. Pivovárek má svůj výčep a pivo nepodává jen točené, ale i v PET lahvích. Své zázemí naše v rodinném domku, který najdeme kousek od Kopřivnice.