Co jíme

O tom, jak důležité je provádět veterinární kontroly a informovat o nich veřejnost není třeba diskutovat. Dalším z mnoha příkladů je nález nebezpečné bakterie Listerie monocytogenes v masných výrobcích vyrobených v Dánsku. Státní veterinární správa v rámci své působnosti monitoruje všechny...

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při kontrole distribuce a prodeje doplňků stravy zakázala uvádět do oběhu 11 výrobních šarží produktů, u kterých laboratorní analýza prokázala přítomnost nepovolených látek ohrožujících lidské zdraví. Rizika zvyšuje skutečnost, že nepovolené...

Zatímco v 90. letech fungovaly prodejny Uzenářství Chodura pouze na severní a jižní Moravě, v posledních dvou letech se firma rozrůstá a postupně otevírá své obchody v řadě českých měst. Maso a uzenářské produkty, vyráběné podle tradičních receptur, tak mohou...

Festival Colours of Ostrava není pouze výjimečným hudebním svátkem, ale také velkou příležitostí pro obchodníky. Ti v rámci festivalového týdne připravují nabídky šité na míru návštěvníkům, kteří v areálu Dolních Vítkovic a stanovém městečku budou nepřetržitě trávit...

V literatuře jsou popsány případy onemocnění klíšťovou encefalitidou po požití syrového kozího mléka. Je to sice vzácné, ale o pravdivosti se přesvědčili v Libereckém kraji, kde byly v uplynulém týdnu hospitalizovány dvě učitelky z Doks. Obě pacientky uvedly, že pily...

Sýrová, papriková, pivní, farmářská či švestková.  Výčet přívlastků, jimiž dnes prodejci označují různé variace grilovacích klobás, by vydal na několik řádků. Za pozornost však stojí fakt, že ačkoliv se nabídka na pultech obchodů za posledních deset let značně...

Státní zemědělská a potravinářská inspekce zjistila přítomnost nepovolené látky v rozinkách Dried Raisins LTC, v balení 200g, s označením data minimální trvanlivosti 24. 2. 2015, šarže L1401101/2S z Íránu. Rozinky obsahovaly minerální olej, který není potravinářskou látkou a nesmí být tudíž v ...

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) obdržela prostřednictvím evropského systému rychlého varování pro potraviny (RASFF) notifikaci od francouzského dozorového orgánu o možném výskytu cherry rajčat z Maroka způsobujících zdravotní komplikace – zvracení, zažívací potíže, křeče - na...

Z pohledu dnešních norem je složení špekáčků v pořádku. Pokud by ale musely splňovat požadavky staré 50 let, žádný z nich by neprošel.

Dnešní špekáčky sice splňují požadavky aktuálních zákonů, normou z roku 1961 by ale neprošly....

Státní zemědělská a potravinářská inspekce nevpustila do vnitřního trhu EU zásilku potravin z Číny, které nesplňují požadavky zákona v oblasti bezpečnosti. Inspekce zásilku zjistila při kontrole v celním skladu Celního úřadu v Praze.

...

Stránky